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国家肉鸡产业技术体系推进产业复苏
2015-02-02 09:44:00   来源:    点击:
    我国是世界第二大肉鸡生产国,鸡肉是我国第二大肉产品。肉鸡养殖具有饲养周期短、饲料转化效率高等优势,在改善消费者膳食结构、促进农民增收、促进农业可持续发展等方面具有重要的战略意义。
    国家肉鸡产业技术体系设立1个研发中心及20个综合试验站,研发中心包含1个首席科学家和5个功能研究室,以中国农业科学院北京畜牧兽医研究所为建设依托单位,文杰研究员任首席科学家。体系集聚了全国肉鸡产业主要研发力量,围绕产业发展需求,汇聚优质资源进行共性技术和关键技术研发集成与示范,以科技创新带动我国肉鸡产业健康快速发展。受“H7N9流感”的巨大冲击,肉鸡行业近两年持续亏损,2014年度,肉鸡体系以促进产业复苏为着力点,稳步开展技术创新和应用示范,全面助力政府宏观决策,携手产业共同走过寒冬。体系共培育肉鸡新品种3个,推广上市商品肉鸡30亿只,4项新兽药通过初审,获得专利38项,发表SCI论文93篇,获得国家科技进步二等奖2项,取得了丰硕的成果。

决策咨询服务产业,规划发展彰显实力
    《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》于2014年3月由农业部颁布。该计划是继生猪、奶牛、蛋鸡等畜种改良计划实施以来的又一个畜禽品种的改良计划,以提高肉鸡种业科技创新水平,加快肉鸡遗传改良进程,完善国家肉鸡良种繁育体系为目标,提出了未来十二年我国肉鸡的育种目标、实施方案,是一项长期性、公益性的系统工程。
    肉鸡体系于2010年以来,一直积极推动计划的制定和实施。首席科学家文杰研究员和遗传育种研究室的岗位专家拟定了遗传改良计划的初稿,多次召开讨论会,几经论证和修改,形成最终方案。本年度,主要由体系专家组成的遗传改良计划专家组召开了两次工作会议,起草和制定了《全国肉鸡遗传改良技术配套管理办法》,具体制定了肉鸡核心育种场、良种扩繁推广基地的遴选标准和程序,制定了商品代肉鸡性能测定技术规范和测定场入选要求,为2015年全面实施全国肉鸡遗传改良计划做好充分准备。

育种技术研究扎实推进,高效优质同步改良
    利用地方鸡种遗传资源开展优质肉鸡育种,既能提高生长和繁殖性能,又能保持和改良肉质风味性状,这两类性状均得到改良并在遗传上有效结合是国际难题。为此,肉鸡体系“育种规划与核心群建立”岗位蒋小松研究员带领的团队运用现代数量遗传学和分子生物学技术,创立了集地方鸡种独特性状遗传研究、重要经济性状的挖掘和遗传改良、精准化的育种规划、高效的遗传选择方法等为一体的优质肉鸡育种技术体系,主持完成了“大恒肉鸡培育与育种技术体系建立及应用”研究,成果获得2014年国家科技进步二等奖。
    该成果有力推动了我国优质肉鸡育种与养殖技术进步,增强了我国肉鸡业的核心竞争力。新品种已在全国18个省市大面积推广,近三年推广父母代种鸡280.22万套,对保障供给、节约资源、保护生态及农民增收做出了突出贡献。

饲料用酶技术国际领先,增效减排引领未来
    我国养殖规模居世界首位,但饲料粮短缺、养殖环境污染及动物产品安全等问题制约着我国养殖业的健康可持续发展。饲料用酶可显著提高饲料利用效率、降低氮磷等有机物排放及减少用药,从养殖业源头上解决上述问题。上世纪90年代,欧美国家将饲料用酶推入中国市场,但其特殊的性能要求及高昂的成本等问题极大限制了其普及应用。
    肉鸡体系饲料资源与安全岗位姚斌研究员带领的团体建立了完整的酶基础研究和产品开发自主技术体系,系统地解决了饲料用酶性能、成本、知识产权和可持续研发等产业化应用的瓶颈问题,打破了国际大公司的垄断,并使我国饲料用酶迅速发展成为具有国际竞争力、效益显著的新兴产业。该成果获得2014年国家科技进步二等奖,授权专利66项,向20多家国内外优势酶制剂企业转让。节约资源6000万吨,减轻污染排放1000万吨以上。

流感防控成效显著,健康发展尽职尽责
    自2013年开始,H5亚型类2.3.4分支禽流感病毒在我国出现并向全国辐射。H5亚型禽流感病毒容易变异,必须进行疫苗种毒更新或增加新的疫苗,才能有效预防禽流感的暴发和流行。针对此问题,肉鸡体系疾病控制研究室岗位专家研制出“重组禽流感病毒灭活疫苗(H5N1亚型,Re-8株)”和“禽流感、新城疫重组二联活疫苗(rLH5-8)”,已通过农业部兽药评审(农业部公告第2174号)并将在全国应用。
    种毒更新或新增与我国流行的禽流感病毒株高度匹配,对有效预防相应毒株引起的禽流感,促进养禽业健康发展有极其重要的作用。